Surtido de ibéricos
Mouse de Oca
Croquetas caseras
Langostinos a la cazuela
Brocheta de rape y y Langostinos
Entrecot con patatas fritas caseras y pimientos
en caso de no tomar vino, incluye: agua, un refresco o una cerveza por persona.
Primer plato:
4 ó 5 Primeros a elegir
Segundo plato:
4 ó 5 Segundos a elegir
Primer plato:
Primero a elegir del menú del día
Segundo plato a elegir:
Entrecot de vaca con patatas
Katxopo de ternera con patatas
Bacalao a la brasa con pimientos
Txipirones en su tinta
Primeros a elegir (se pueden compartir)
Anchoas con ventresca y pimientos asados (6 uds.)
Croquetas caseras (9 uds.)
Langostinos a la plancha (12 uds.)
Segundos a elegir
Entrecot de vaca a la parrilla (250 gr.)
Bacalao a la brasa con pimientos
Katxopo de ternera con patatas
Txipirones en su tinta
Postre de la casa
VINOS:
Tinto crianza, claro o Sidra
Entrantes
Jamón y lomo Ibérico
Croquetas caseras (3 uds. por persona)
Langostinos a la plancha (6 uds. por persona)
Anchoas del cantábrico con ventresca y pimientos asados
Segundos a elegir
Chuleta de vaca a la piedra (350 gr.)
Bacalao a la brasa con pimientos verdes fritos y rojos asados
Txipirones en su tinta
Entrecot de vaca a la parrilla
POSTRE:
Torrija casera con helado
VINOS:
Rioja crianza, Verdejo, Navarro, Cordovín o Sidra
Entrantes
Jamón y lomo Ibérico
Croquetas caseras (3 uds. por persona)
Langostinos a la plancha (6 uds. por persona)
Bloc micuit de Oca con nueces, balsámico de módena y pan de pasas
Almejas en salsa verde (6 uds. por persona)
Merluza a la Ondarresa
Chuletón de vaca a la piedra con patatas
Rape a la plancha (sapito)
Solomillo de vaca con foie
Entrecot de vaca con patatas
Bacalao a la brasa con pimientos verdes fritos y rojos asados
Txipirones en su tinta
POSTRE: Torrija casera con helado
Jamón y lomo Ibéricos
Chuleta de vaca a la piedra (400 gr. por persona)
Patatas fritas caseras, pimientos verdes y
ensalada (lechuga, tomate y cebolleta)
Postre de la casa
Vinos:
Crianza, Navarro o Cordovín
Jamón ibérico 18,00€ - 100gr
Lomo ibérico 15,00€ - 100gr
Anchoas del cantábrico con ventresca de bonito y piquillos 16,00€
Bloc Mi-Cuit de oca 14,00€
Espárragos extra 9,00€
Croquetas caseras de bacalao o de jamón 9,00€ docena
Revuelto de hongos (boletus) 10,00€
Langostino fino plancha 10,00€ docena
Zamburiñas a la plancha 12,00€ docena
Vieira gratinada al cava 9,00€ unidad
Foiegras con hongos 15,00€
Cigala plancha 250gr 16,00€
Chuleta de vaca 900gr-1kg 39,00€ Chuleta de vaca 400 - 500gr 20,00€ Entrecot de vaca 300gr 16,00€ Solomillo de vaca 300gr 20,00€
Bacalao brasa y pimientos 14,00€ Bacalao pil-pil 14,00€ Txipirones en su tinta 12,00€ Lomos de merluza plancha 14,00€ Rape de ración plancha 16,00€
Los menús especiales se servirán todos los días laborables salvo el menú Urbiko que se servirá previo encargo.
El vino que servimos en todos los menús será el que ofrezca la casa y como máximo 1/2 botella por persona.
Para hacer cambios en estos menús, como añadir o cambiar entrantes, siempre con previo aviso acordado.
Alubiadas y paellas (previo encargo)
Para otro tipo de menús, los confeccionamos a su gusto. Consultar